行きつけのスーパーでパック入りの豚肉を買った。ステーキ風に焼いてもいいし、パン粉を付けてカツにしてもいいと考えていた。夕食の準備をする段になって、そのパックをまじまじ見た時、「米国産豚ロース切身」と書かれているのに気がついた。 （「切身」「…

大谷翔平さんはピッチャーとバッターの二刀流だが、今日ご紹介する長洲与佳（ながすともか）さんは、琵琶と尺八をプロとして演奏する、邦楽の二刀流だ。 対談のお相手は、狂言師大蔵基誠（おおくらもとなり）さん。（2023/11/20(日)NHKラジオ深夜便「にっぽ…

数年前からお笑い芸人が作った絵本が話題になっていた。従来からある形の絵本ではなく、もっと精密に、まるでボタニカルアート（植物画）のように細かく描かれた絵本で、私もずっと一度見てみたいと思っていた。 著者はキングコングの西野亮廣（あきひろ）さ…