今日は「スイーツを極める」と題して、ショコラティエchocolatier（チョコレート職人）辻口博信（51）のお話です。 チョコレート職人の辻口さんは、世界のスイーツコンテストで数々の優勝経験を持ち、現在も挑戦を続けている。東京をはじめ、全国で13のブラ…

最近は大型書店でなくても入口の近くに「売り上げベスト10」の本を順位にそって並べているところが多い。10の本を順番に見ていたら、７位か８位に有吉佐和子の『青い壺』があった。「へぇ、どうして有吉佐和子が？」と怪訝に思ったが、私より10歳位年上で、…